Mermeladas y Conservas Cal Casal

Artesanos · Ossera

Me llamo Nuria y desde 1979 vivo en éste pequeño pueblo del prepirineo.
Empecé haciendo mermeladas y conservas para la familia, había que guardar los sabores del verano y otoño por los largos días de invierno, en espera de los frutos de primavera.

Amigos y familiares también gozaban de estos productos y poco a poco me’m comenzaron a pedir.

Al ver que tenían muy buena aceptación, decidí ampliar un poco la producción y las variedades, y ponerlo a la venta !!

Trabajo en casa y espero que cuando las pruebe, nótese ese sabor especial de un producto hecho a la montaña y con cariño.
Una cosa lleva a la otra, obrador, registros, etiquetas y ahora hago más de 80 mermeladas, jaleas, chutneys, patés, .. artesanalmente y en muchos casos de pequeña producción.

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